Du cocktail au banquet, la Normandie à votre table.
Mariages, repas de famille et réceptions d'entreprise, cuisinés avec les produits du Pays d'Auge et servis là où vous recevez.
Menu de saison
Un exemple, pour vous donner faim
- Pour commencer
- Velouté de potimarron, crème crue et noisettes torréfiées
- Ensuite
- Suprême de volaille fermière au cidre, pommes fondantes
- Le plateau
- Camembert de Normandie, Livarot et Pont-l'Évêque
- Pour finir
- Tarte fine aux pommes, caramel au beurre salé
Une formule pour chaque occasion
Mariage
Du vin d'honneur au brunch du lendemain.
à partir de 18 € par personne
Cocktail dînatoire
Pièces salées et sucrées, ateliers et animations.
à partir de 19 € par personne
Buffet
Froid ou chaud, livré ou servi.
à partir de 24 € par personne
Repas de famille
Baptême, communion, anniversaire, départ en retraite.
à partir de 38 € par personne
Entreprise
Plateaux-repas, séminaires et cocktails.
à partir de 17 € par personne
Prix d'exemple de la maquette, par personne et hors boissons, à remplacer par ceux de la maison.
Ce qui pousse et s'élève ici
Nous cuisinons d'abord ce que le Pays d'Auge produit, et nous changeons la carte quand la saison change.
Cidre, pommeau et calvados
des vergers du Pays d'Auge
Camembert, Livarot, Pont-l'Évêque
fromages d'appellation, au lait cru
Crème et beurre
des laiteries normandes
Volailles et viandes
d'éleveurs de la région
Poissons et coquillages
des criées de la côte
Légumes et fruits
de saison, de maraîchers voisins
De votre premier message au dernier café
1
On se parle
Date, lieu, nombre de convives, envies et budget : vous nous racontez votre événement.
2
Devis et dégustation
Vous recevez une proposition détaillée, puis vous goûtez les plats avant de vous engager.
3
On ajuste
Menu enfant, régimes particuliers, déroulé du service : tout est calé une semaine avant.
4
Le jour J
Nous livrons, dressons, servons et rangeons. Vous profitez de vos invités.
On s'occupe aussi du reste
Livraison et mise en place
Dans tout le Pays d'Auge et sur la Côte Fleurie.
Service en salle
Maîtres d'hôtel et serveurs, selon le format de votre réception.
Vaisselle et boissons
Nappage, verrerie, vins et cidres : nous pouvons tout fournir.
Régimes et allergies
Végétarien, sans gluten, sans porc : dites-le nous, on adapte.
Une date en tête ?
Dites-nous combien vous serez, nous vous répondons avec une proposition.